Ikan goreng renyah

Name: Ikan goreng renyah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan jaer (optional ya, kebetulan ada nya yg ini); Bumbu halus:; 1 ruas kunyit; 5 siung bawang putih; 2 sdm garam; Tepung maizena untuk balutan

Yanti Halimah Kurnia @yantihalimah

Ikan goreng renyah

Yanti Halimah Kurnia @yantihalimah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan jaer (optional ya, kebetulan ada nya yg ini)
Bumbu halus:
1 ruaskunyit
5 siungbawang putih
2 sdmgaram
Tepung maizena untuk balutan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan, keluarkan semua isi perut dan ingsang nya. Sayat bagian perut agar bumbu meresap
2

Ulek sekua bumbu halus. Tambahkan garam. Lumuri ikan dengan bumbu halus. Simpan 30 menit.
3

Setelah itu balut ikan dengan tepung maizena kering. Hingga semua terselimuti tepung
4

Panas kan minyak. Goreng ikan dengan seluruhnya terendam minyak. Cukup 2x balikan aja biar g terlalu menyerap banyak minyak dan cantik.
5

Ikan goreng siap d sajikan dengan sambal kecap