Gence haruan/gabus(kutai)

Name: Gence haruan/gabus(kutai)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ikan haruan/gabus; 8 siung bawang merah; 10 biji cabe rawit; 10 biji cabe keriting; secukupnya Terasi; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 1 buah Tomat; 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Rahma Ny Wahyudi @wardana252724

Saya paling suka klo ikan haruan/gabus di masak gence enak...😋😋😋

Lebih banyak

Gence haruan/gabus(kutai)

Rahma Ny Wahyudi @wardana252724

Saya paling suka klo ikan haruan/gabus di masak gence enak...😋😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramikan haruan/gabus
8 siungbawang merah
10 bijicabe rawit
10 bijicabe keriting
secukupnyaTerasi
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
1 buahTomat
2 sendok makanminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan haruan/gabus dengan cara di belah bagian belakang nya, biarkan sisiknya cuci bersih dan tiriskan
2

Haluskan cabe rawit, cabe keriting,garam,gula dan terasi dengan di ulek setelah halus iris bawang merah ulek pelan saja, jangan sampai bawang jadi halus irisi tomat campur rata dengan bawang
3

Panaskan wajan tumis bumbu halus sampai harum dan layu matikan kompor
4

Ikan haruan/gabus di buka belahan nya taruh bumbu yang sudah matang di atas ikan kemudian nyalakan kompor dengan api kecil saja taroh wajan, masukkan ikan dalam wajan tutup masak kurang lebih 15-20 menit
5

Jika ikan di tekan sudah empuk itu artinya ikan sudah matang
6

Selamat mencoba...,👌👌👌