Peyek kacang tanpa santan

Name: Peyek kacang tanpa santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kacang tanah; 500 gr tepung beras; 1 pcs telur; 5 sdm tepung tapioka; secukupnya Air (kekentalan keenceran sesuai selera ya bunda); Bumbu yg dihaluskan :; 3 pcs bawang putih; 2 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 5 lembar daun jeruk (mau diiris juga silahkan); Secukupnya garam; secukupnya royco/sasa; secukupnya Kunyit buat pewarna alamai biar ga pucet

Ndoro nOvian @cook_2164376

Cilegon

Kacang hasil panen dari mbah uty dibuat peyek buat cemilan 😄

Lebih banyak

Peyek kacang tanpa santan

Ndoro nOvian @cook_2164376

Cilegon

Kacang hasil panen dari mbah uty dibuat peyek buat cemilan 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4kacang tanah
500 grtepung beras
1 pcstelur
5 sdmtepung tapioka
secukupnyaAir (kekentalan keenceran sesuai selera ya bunda)
Bumbu yg dihaluskan :
3 pcsbawang putih
2 butirkemiri
1/2 sdtketumbar
5 lembardaun jeruk (mau diiris juga silahkan)
Secukupnyagaram
secukupnyaroyco/sasa
secukupnyaKunyit buat pewarna alamai biar ga pucet

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kacang tanah belah menjadi 2 ya bun biar ga terlalu besar
2

Masukan tepung beras dan tepung tapioka serta masukan air (kalau aku pertama masukin 2/5 gelas belimbing) kalau kekentelan tinggal tambah air sedikit demi sedikit kalau ke enceran tambahkan saja tepung nya
3

Pastikan tidak ada yg bergerindil ya bun (lebih aman saring pakai saringan santan) setelah itu masukan telur serta bumbu yg dihaluskan
4

Cek kekentalan cek rasa (pastikan garam royco/sasa sudah masuk ke adonan peyek ya bun...
5

Panas kan minyak goreng lalu masukan adonan kepinggir wajan...goreng hingga kecoklatan