Kocok telur,gula pasir dan vanili sampai mengembang dan berwarna putih. Jangan sampai kaku, cukup sampai mengembang. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi.

Masukkan susu kental manis yang sudah di larutkan dengan air es. Aduk rata, Lalu masukkan tepung terigu yang sudah di ayak sedikit demi sedikit. Lalu masukkan ragi, mentega,tetes pasta pandan. Aduk rata dengan spatula. Tutup adonan dengan serbet basah dan diamkan selama 45menit sampai timbul gelembung - gelembung pada permukaannya

Panaskan cetakan yang telah di olesi dengan margarin di atas api kecil. Tuang adonan dalam cetakan 3/4 penuh.Tutup saat setengah matang beri toping sesuai selera. Tutup lagi sebentar,angkat dan sajikan