Kentang frozen

Name: Kentang frozen
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang; 1 sdt gula; 3 siung bawang putih haluskan; secukupnya Garam; 3 sdm maizena; 3 sdm terigu; Air secukupnya untuk merebus; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Air es

Muzdalifah (mamaMuce) @muz_dalifah81

Makassar - Sulawesi Selatan - Indonesia

Kentang frozen oleh Falen Ann

Lebih banyak

Kentang frozen

Muzdalifah (mamaMuce) @muz_dalifah81

Makassar - Sulawesi Selatan - Indonesia

Kentang frozen oleh Falen Ann

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkentang
1 sdtgula
3 siungbawang putih haluskan
secukupnyaGaram
3 sdmmaizena
3 sdmterigu
Air secukupnya untuk merebus
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaAir es

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas dan potong memanjang kentang, lalu cuci bersih sampai air bening
2

Didihkan air yg sdh tercampur dg bawang putih yg dihaluskan dan garam juga gula
3

Setelah air mendidih masukkan kentang, rebus selama 5 menit.
4

Segera tiriskan dan masukkan kedalam air es, lalu cuci dg air biasa
5

Tiriskan lalu beri kaldu jamur masukkan kedalam lemari pendingin selama 15 menit
6

Siapkan toples atau plastik masukkan terigu dan maizena. Campur rata lalu masukkan kentang
7

Kocok sampe rata
8

Masukkan atau kemas dlm plastik makanan dg rapat.
9

Lalu masukkan dlm freezer selama 3-4 jam.
10

Sebaiknya 12 jam
11

Kemudian siap digoreng kapanpun