Kolak ubi dan kolang kaling

Name: Kolak ubi dan kolang kaling
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ubi manis, kupas dan potong kotak2 kecil; 1/4 kolang kaling belah jadi 2 atau 3; 2 ons gula merah; 2 lembar daun pandan; Sedikit garam untuk pelegit; disesuaikan Air untuk kuahnya; 1 bungkus santan kara

yeni rohayani @tehiyeng_1

Cianjur

#BikinRamadhanBerkesan#14
Bismillah.....kembali suami ingin bukaan tajilnya dengan ubi dan kolang kaling...jadi baru saja selesai belanja langsung eksekusi....foto diatas belum saya campur santan yaa....biasanya suka nanti terakhir dimasukkan semua atau dipisah...tinggal dipilih sesuai kebiasaan

Lebih banyak

Kolak ubi dan kolang kaling

yeni rohayani @tehiyeng_1

Cianjur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgubi manis, kupas dan potong kotak2 kecil
1/4kolang kaling belah jadi 2 atau 3
2 onsgula merah
2 lembardaun pandan
Sedikitgaram untuk pelegit
disesuaikanAir untuk kuahnya
1 bungkussantan kara

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ubi dan kolang kaling yang sudah di potong2, masukkan ke dalam panci, lalu masukkan air jangan terlalu banyak cukup sebatas ubi dan kolang kaling saja
2

Masukkan gula merah dan adaun pandan lalu masak hingga mendidih dan ubi empuk
3

Masukkan sedikit garam tadi
4

Terakhir masukkan santan yg susah dicampur air...biarkan kembali mendisih..jangan lupa diaduk agar santan tidak pecah
5

In sya Alloh ubi empuk dan tdk hancur...dan meresep sampai ke dalam manisnya....masak siang dan sore ketika sdh dingin pas sekali disantap...masukkan ke lemari pendingin lebih ok
6

Selamat mencoba