Es pisang ijo

Name: Es pisang ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 lirang / 15 buah pisang raja; 200 ml Santan Kara; 250 gram Tepung terigu segitiga biru; secukupnya Gula; secukupnya Garam; Pasta pandan; 1 saset Vanili; 3 sdm Tepung beras; Air putih; 1 sdm margarin; Susu kental manis; Sirup cocopandan

Nur Annisa @niisannisa

Jepara

Iseng pengen buat jajan Yang tidal familiar

Lebih banyak

Es pisang ijo

Nur Annisa @niisannisa

Jepara

Iseng pengen buat jajan Yang tidal familiar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1lirang / 15 buah pisang raja
200 mlSantan Kara
250 gramTepung terigu segitiga biru
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
Pasta pandan
1 sasetVanili
3 sdmTepung beras
Air putih
1 sdmmargarin
Susu kental manis
Sirup cocopandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air masukkan pasta Pandan, margaris, dan garam. Kalau sudah mendidih masukkan tepung terigu langsung aduk cepat sampai menggumpal.
2

Angkat adonan tepung yang sudah menggumpal biarkan dingin. Kalau sudah agak dingin uleni sampai kalis
3

Siapkan pisang yang sudah dikupas kulitnya, ambil sedikit adonan dan bungkus pisang kedalam adonan.
4

Jika sudah semua, siapkan kukusan, tutup panci kukus dg serbet. Kukus sampai matang. Sambil mengkukus siapkan bahan membuat bubur sumsum.
5

Santan kara 200ml jika terlalu kental bisa ditambah air sesuai selera, masukkan vanilli, gula, garam. Caikan tepung beras dg air / santan terlebih dahulu di wadah yang berbeda. Jika sudah campurkan ke dalam santai, nyalakan api aduk2 sampai mengental. Jika sudah mengental angkat dan dinginkan
6

Siapkan mangkuk, tata semua bahan, tambahkan sirup cocopandan, susu dan es. Hidangkan