Kocok margarin, gula halus, gula pasir, garam, vanili, hingga lembut dan mengembang dan warnanya creamy atau pucat. (saya kocok manual pake kocokan tangan gaes karena dikosan sini ga ada mixer, jadi peugel dikit hehe),

Kemudian masukkan telur dan kocok perlahan (masukkan satu persatu) hingga adonan menyatu.

Lalu ayak tepung kunci, maizena, susu bubuk, baking powder, dan masukkan ke adonan mentega secara sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan dengan sendok besar / sendok kayu

Lalu masukan choco chips dan kacang mede/kacang tanah yang sudah di potong kecil-kecil atau dicincang. Aku hanya pake choco chips gaes, dan sengaja dibanyakin choco chipsnya biar endul.

Setelah semua tercampur rata, siapkan loyang yang dioles tipis dengan margarin.

Bentuk adonan menggunakan 2 sendok menjadi bulat-bulat, karena adonannya akan mengembang maka jangan terlalu besar ya dan kasih jarak biar kuenya bisa mengembang tanpa senggolan, kalau mau bentuknya kaya good t*me boleh dibentuk dengan garpu bagian atasnya biar kesannya ga terlalu bulat kaya hasil punyaku, dan bisa diberi tambahan choco chips lagi biar manis (aku ga ditambah sih hehe)

Lalu panggang di oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 20-25 menit (ovenku sih suhunya 150 derajat celcius kalo 180 jadinya cepat gosong)

Setelah itu jadiii deh alhamdulillah. Berdasarkan pengalaman, kue ini umurnya ga pernah lebih dari 2 hari karena ludes duluan. Jadi ini aku bakal bikin lagi buat lebaran nanti, karena teman-temanku pada suka alhamdulillah 🤣 dan udah dirikues mertua dan suami minta dibikin juga.

Nah semoga bermanfaat ya, ingat yaa, walau resep pake takaran tapi yang kita takar kadang tak sesuai, jadi azas kira-kira tetap perlu dipake, berlaku buat resep apapun. Selamat mencoba semoga berhasil yaa 😊