Sempol Ayam

Name: Sempol Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram ayam fillet digiling/diblender/dicacah halus; 4-5 sdm tepung tapioka; 1 batang daun bawang iris tipis; 1 buah telur; 3 siung bawang putih cincang halus; Secukupnya bawang merah goreng; Secukupnya garam; Secukupnya merica; Secukupnya penyedap rasa *optional; Baluran :; 1 butir telur kocok lepas bisa ditambah sedikit garam

Novella Ardyana Autora @calonchefsuamiku

Yogyakarta

#BikinRamadanBerkesan
Kangen jajanan ini, dulu pas masih kuliah sering bgt jajan di depan kampus. Skrg susah mau nyari, jd bikin sendiri aja lebih hemat jd banyak buat takjil sekalian 😀

Lebih banyak

Sempol Ayam

Novella Ardyana Autora @calonchefsuamiku

Yogyakarta

#BikinRamadanBerkesan
Kangen jajanan ini, dulu pas masih kuliah sering bgt jajan di depan kampus. Skrg susah mau nyari, jd bikin sendiri aja lebih hemat jd banyak buat takjil sekalian 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramayam fillet digiling/diblender/dicacah halus
4-5 sdmtepung tapioka
1 batangdaun bawang iris tipis
1 buahtelur
3 siungbawang putih cincang halus
Secukupnyabawang merah goreng
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica
Secukupnyapenyedap rasa *optional
Baluran :
1 butirtelur kocok lepas bisa ditambah sedikit garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kecuali tepung tapioka, kemudian aduk rata
2

Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai dirasa cukup adonan bisa dibentuk
3

Bentuk adonan pada tusuk sate, bisa oles minyak goreng ke tangan kalo lengket. Ini aku cm sebagian yg ku foto ya, jadinya lebih dari ini
4

Kukus pada air mendidih sampai mateng kurleb 10-15 menit
5

Angkat tiriskan lalu balur dengan telur kocok, kemudian goreng dalam minyak panas sampai keemasan
6

Jadi deh sempolnya, enakk bgt 😆