Haluskan buah naga menggunakan sendok / garpu sampai halus

Campurkan bahan biang aduk rata sampai gula larut lalu diamkan 10 menit hingga berbusa brtnda ragi aktif

Masukan bahan kering tepung,gula,telur,susu, ke dalam wadah buah naga yg sudah di haluskan

Aduk sampai bahan tercampur rata, lalu masukan bahan biang ke dalam wadah bahan kering. (me tepung 15 sdm dulu) kalau adonan masih encer dan lengket boleh di tambah sedikit"

Uleni adonan sampai kalis dan tidak lengket saat di pegang dan tekstur adonan lentur dan elastis

Diamkan adonan selama 30 menit tutup adonan menggunakan kain basah

Bagi adonan sesuai selera dan bolongi dengan tutup botol jng lupa tangan di beri tepung agar tidak lengket, diamkn kmbali selama 20 menit setelah di bulatin

Goreng dengan minyak panas dan api kecil agar donat masak merata sekali balik saja agar tdk berminyak