Bolu keju lembut

Name: Bolu keju lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 kuning telur; 30 gr gula pasir; 1 st Sp; 1 sm Susu cair; 1/4 st essent vanilla; 4 putih telur; 1/4 st garam; 1/2 st cream of tar2; 50 gr gula pasir; 60 gr terigu; 10 gr maizena; 1/2 st Bp; 30 gr keju parut; 50 gr butter leleh; 30 gr keju parut & almont untuk taburan

Yuliani @Yulia2505

Jakarta

Pastinya setiap org punya acara yg hrs menyediakan mkn kecil. Dan stlh sekian lm kebingunan dlm pencarian ide, gak pk lm lg liat koleksi resep dr baking otodidak . so thank you to tintinrayner
Makanan kecil apa yg hrs di sajikan ?? Yg akhirnya jd buat bolu yg lumayan menarik jika dipajang di atas dimeja. Sy buat 4 resep jd 69 cup

Lebih banyak

Bolu keju lembut

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4kuning telur
30 grgula pasir
1 stSp
1 smSusu cair
1/4 stessent vanilla
4putih telur
1/4 stgaram
1/2 stcream of tar2
50 grgula pasir
60 grterigu
10 grmaizena
1/2 stBp
30 grkeju parut
50 grbutter leleh
30 grkeju parut & almont untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok kuning telur, sp, gula sampai putih, kental dan naik. Lalu mskkan susu cair + essent
2

Kocok putih telur, garam, COT sampe berbusa lalu mskkan gula pasir bertahap (3x) kocok sampai kaku
3

Lalu mskkan kocokan kuning telur ke dlm kocokan putih telur, Aduk balik sampai rata.
4

Tambah terigu, maizena, Bp sambil diayak dan diaduk pelahan. Mskkan keju parut aduk rata.
5

Masukkan mentega cair Sedikit2 aduk balik
6

Tuang ke cup hampir penuh. Taburi keju dan almond slice
7

Panggang dg suhu 180C sekitar 25 menit lakukan test tusuk.
8

Selamat Mencoba