محشي كوسا ويقطين وباذنجان (المطبخ الأردني)
Basma hatamleh/ om hamza hatamleh @cook_5713668
#أكلات_للأولاد محشي كوسا ويقطين وباذنجان بشرائح الطماطم
محشي كوسا ويقطين وباذنجان (المطبخ الأردني)
#أكلات_للأولاد محشي كوسا ويقطين وباذنجان بشرائح الطماطم
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
الأرز منقوع ومغسول ومصفى ونضع عليه لحمة الخاروف مع ملعقة سمنة والملح والفلفل والكركم والقرفة وجوزة الطيب والبهارات المشكلة والهيل وتخلط جميعها جيدا
- 2
المحاشي تحفر وتغسل وتترك لتجف الماء عنها ثم تحشى بالأرز واللحمة
- 3
نضع ملعقة زيت نباتي بقاع الطنجرة
- 4
نضع شرائح الطماطم فوق ملعقة الزيت بقاع الطنجرة وترش قليل من الملح والبهارات والفلفل علبها
- 5
نرتب المحاشي وتفتت مكعب مرقة الدجاج فوقها
- 6
نضع المحاشي حتى تخلص الكمية
- 7
تغطى بالصحن
- 8
نسخن ملعقة السمنة لوضعها فوق المحاشي
- 9
نغطي الطنجرة لمدة 5 دقائق
- 10
تقلب الطنجرة ويقدم ساخنة وحسب الرغبة (سلطة تبولة لبن رائب)
- 11
صحتين وعافية
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5314911
التعليقات