Iris sayuran (kol,wortel,daun bawang) tersebut lalu masukkan dalam wadah.

Masukkan tepung terigu kedalam wadah yang telah berisi sayuran tersebut.

Haluskan bumbu (garam,ketumbar, 4 siung bawang putih) lalu masukkan kedalam wadah tadi.

Masukkan air kedalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan sedikit encer (agar adonan tidak menggumpal padat saat digoreng).

Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng sampai sedikit kecoklatan.