05. Oseng oseng Mercon Jantung Pisang Kepok

Name: 05. Oseng oseng Mercon Jantung Pisang Kepok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Buah Jantung Pisang Kepok; Bumbu halus; 15 biji Cabai Rawit Setan; 3 Siung Bawang Merah; 4 Siung Bawang Putih; 2 buah kemiri; 1 Ruas Lengkuas; 1 Ruas Jahe; 2 Lembar Daun Salam; secukupnya Minyak Goreng; secukupnya Garam; Gula (Sesuai selera)

Ria Wahyuni Darmawan @BundaVinVan0717

Jakarta Selatan

Didepan rumah ada pisang kepok lg berbuah,nah jantungnya sy ambil, lalu sy coba masak pedas...Ternyata Hmmm Yummi n suami anak2 sy jg suka...😍😍😍

Lebih banyak

05. Oseng oseng Mercon Jantung Pisang Kepok

Ria Wahyuni Darmawan @BundaVinVan0717

Jakarta Selatan

Didepan rumah ada pisang kepok lg berbuah,nah jantungnya sy ambil, lalu sy coba masak pedas...Ternyata Hmmm Yummi n suami anak2 sy jg suka...😍😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

1 BuahJantung Pisang Kepok
Bumbu halus
15 bijiCabai Rawit Setan
3 SiungBawang Merah
4 SiungBawang Putih
2 buahkemiri
1 RuasLengkuas
1 RuasJahe
2 LembarDaun Salam
secukupnyaMinyak Goreng
secukupnyaGaram
Gula (Sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Bersihkan jantung pisang,iris tipis2,lalu rebus sekitar 15menit.. Angkat n pisahkan dr air rebusan...Tiriskan
2

Haluskan Bumbu halus (Cabe Setan,Bawang Merah,Bawang putih,kemiri)..Geprek saja utk lengkuas n jahenya
3

Panaskan minyak goreng utk menumis secukupnya,lalu masukan bumbu halus td kedalam minyak goreng yg sdh panas,Tumis Hingga Wangi...Masukan salam n serehnya ya..
4

Setelah wangi,lalu masukan sayur tersebut ke dlm wajan n aduk rata agar bumbunya meresap n rata kedlm kantung pisang td..
5

Beri garam n gula,n cicip rasa sesuai selera...
6

Selamat menikmati...Taraaaaa Masakan ala Bunda VinVan