Martabak Kentang
Sebenernya males buat bikin ini karena prosesnya yg panjang dan berliku. Apalagi td ada drama gas abis dulu. Hihi
Tapi karena lagi pengen banget yowis lah di jabanin. Hehe
Martabak Kentang
Sebenernya males buat bikin ini karena prosesnya yg panjang dan berliku. Apalagi td ada drama gas abis dulu. Hihi
Tapi karena lagi pengen banget yowis lah di jabanin. Hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus terlebih dulu kentangnya sampe mateng
- 2
Setelah kentang matang, tiriskan lalu potong dadu kecil. Iris tipis daun bawang. Campurkan keduanya dengan kornet dan 2 butir telur, bumbui dgn garam dan merica secukupnya.
- 3
Untuk membuat kulit martabak nya, campurkan tepung terigu dgn air (takaran nya dikira kira aja ya) jgn terlalu kental atau jgn terlalu encer. Terus masukin 2 butir telur, aduk sampai rata.
- 4
Panaskan teflon dgn sedikit minyak. Tuangkan adonan kulit digoyangkan merata ke seluruh permukaan teflon. Lalu taruh isian kentang tadi di tengah2, terus lipat menjadi berbentuk persegi. Kasih minyak lagi, tunggu sampe kering. Apinya kecil aja yaa.
- 5
Ulangi sampe adonan habis.
- 6
Untuk cocolan nya, iris2 cabe rawit, campurkan dgn kecap manis. Martabak pun siap disantap 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar