Lepat Ubi Kayu
Resepnya dapat dari Adam's Mommy 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Parut ubi kayu dan masukkan dalam satu wadah. Campurkan parutan ubi dengan garam, kemudian aduk rata.
- 2
Iris halus gula merah. Masak gula merah, air, dan daun pandan hingga mendidih. Selanjutnya masukkan kelapa ke dalamnya. Aduk rata dan masak hingga kelapa tercampur dengan gula merah.
- 3
Siapkan daun pisang. Apabila daun pisang masih keras, panggang di atas api atau dijemur untuk melembutkannya.
- 4
Letakkan 2 sdm ubi kayu di atas daun pisang, kemudian tambahkan adonan isi.
- 5
Bungkus semuanya dengan daun pisang.
- 6
Siapkan kukusan dan biarkan airnya mendidih.
- 7
Apabila air kukusan sudah mendidih, masukkan lepat ke dalam kukusan dan kukus selama kurang lebih 30 menit.
- 8
Setelah masak, angkat dan sajikan selagi hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar