Tumis Teri Medan Mantap's

Name: Tumis Teri Medan Mantap's
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Teri medan secukupnya/selera (sy pkai kurang lbh 1/4); 5 bj Cabe Hijau; 10 bj Cabe rawit; 2 bj Tomat Hijau; 3 siung Bawang Putih; 2 siung Bawang merah; 1/2 iris Bawang Bombay besar; Garam sckpnya; Gula pasis sckpnya; Gula merah sckpnya

yunita oktavia @cook_yoktav

Yogyakarta

Tumis Teri Medan Mantap's

yunita oktavia @cook_yoktav

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Teri medan secukupnya/selera (sy pkai kurang lbh 1/4)
5 bjCabe Hijau
10 bjCabe rawit
2 bjTomat Hijau
3 siungBawang Putih
2 siungBawang merah
1/2 irisBawang Bombay besar
Garam sckpnya
Gula pasis sckpnya
Gula merah sckpnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Semua bumbu di iris2, kecuali cabe rawit saya glondongin.
2

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay sampai agak layu
3

Lalu masukan cabe dan tomat hijau sampai bener2 layu & harum. Tambahkan garam 1/2 sendok teh / selera, gula pasir, gula merah sedikit aja.
4

Kemudian masukan teri (teri yg saya pakai sdh agak kering jd tdk saya goreng dl). Tambahkan air sedikit (sdkit aja ya bun, cm buat ngresepin bumbu ke terinya). Sambil dioreng2, dan tunggu sampai air habis & agak kering. Matikan kompor..
5

Kalo sdh siap di eksekusi pakai nasi anget2.. ini saya siap lahap ya bunda2, selamat mencoba 😊