Takaran gelas yg saya pake

Campurkan tepung beras dgn 2 gelas santan + 1 skm yg di campur air. aduk rata sampe tdk bergerindil. sisihkan.

Ditempat terpisah.. tuang 2 gelas santan dan beri 2 lembar daun pandan.

Jadi ada 2 panci ya bund.. satu tepung campur santan+susu.. satunya santan sama daun pandan.

Masak santan yg di beri daun pandan hingga mendidih.. aduk selama proses masak biar santan tdk pecah.

Setelah santan mendidih.. tuang adaonan tepung yg sudah di campur santan + skm.. terus diaduk aduk sambil di tuang perlahan. beri sejumput garam.

Aduk terus sampe tepung pekat dan mendidih

Setelah adonan meletup letup.. jgn langsung di matikan ya bund.. aduk terus sampai semenit dua menit. biar bubur tanek,ga apek / bau tepung. hasil nya lembutt.. wangi susu dan ga apek bau tepung.

Sajikan (^_-)

1 gelas tepung bisa jadi lumayan banyak..

Manis & lembut