Rebus ubi sampai matang, sisihkan, kupas, haluskan dengan garpu

Pada wadah terpisah campurkan maizenna, tepung agar, baking soda, gula thermolyte

Aduk adonan tepung perlahan lahan dengan minyak goreng dan butter sampai kalis

Campurkan adonan tepung dan ubi yg sudah dihaluskan sampai merata dan kalis

Bulat bulatkan adonan, tekan bagian tengah dan isi dengan selai strawberry secukupnya

Lakukan sampai adonan habis

Kumpulkan dalam 1 wadah dan ditutup dengan plastik bersih dan didiamkan 15 menit

Goreng sampai kulit bola ubi kering dan sedikit kecoklatan