Beri jeruk nipis pada lele diamkan selama kurang lebih 5 menit

Setelah itu dicuci yang bersih

Lalu haluskan ketumbar,kunyit,bawang putih dan beri garam

Oles ke badan ikan sampai merata lalu diamkan hingga 10menit agar bumbunya meresap

Setelah itu goreng hingga matang

Lele siap dihidangkan