Keluarkan isian tahu yg sudah terpotong segitiga, sisihkan

Campurkan tepung beras, tapioka, irisan bawang daun, dan isian tahu dan air (jangan terlalu encer). Ada beberapa tahu kuning yg sudah terasa asin, jd tidak perlu ditambah garam/penyedap. Jika tahu terasa hambar, adonan ditambahkan garam / penyedap

Masukan adonan tepung yg sudah tercampur ke dalam tahu, agar adonan tidak terlepas dari tahu saat di goreng,adonan harus sampe ke dasar tahu yg kosong

Goreng hingga kekuningan seperti ini, dengan api sedang. Sajikan dengan sambal kecap pedas.