Lombo Suíno na cerveja preta

Name: Lombo Suíno na cerveja preta
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1 kg lombo; 1 cebola grande; 1 pimentão grande; 1 cenoura; 1 cabeça de alho; 2 batatas em rodelas; 1 lata cerveja preta (caracu, malzebier)

Marc Bana @cook_13718968

Lombo Suíno na cerveja preta

Marc Bana @cook_13718968

Guardado

Ingredientes

1 kglombo
1cebola grande
1pimentão grande
1cenoura
1cabeça de alho
2batatas em rodelas
1 latacerveja preta (caracu, malzebier)

Guardado

Passos

1

Tempere a carne com sal e pimenta e dê uma selada na frigideira
2

Numa assadeira, forre com papel aluminio e coloque a carne bem posicionada
3

Acrescente a cebola, alho, pimentão, cenoura, batata
4

Lacre com papel aluminio e leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 1h45m
5

Retire da embalagem e acrescente uma lata de cerveja preta (em temperatura ambiente) e retorne ao forno
6

Deixe reduzir.bem.o liquido
7

Sirva com arroz branco e vinagrete temperado com limão rosa