Kroket daging sapi

Name: Kroket daging sapi
Yield: 13 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging sapi cincang; 6 buah Kentang; Tepung panir; Tepung bumbu; 1 butir Telur; Bahan bumbu:; Bawang putih & merah; 10 butir Merica kurleb

🧕🏻 Dini @enjoycooking13

Yogyakarta

Mumpung hari libur, biar gak gabut masak2 aja laah. Memanfaatkan daging yg masih ada.
Masih ada kentang juga di dapur. Jadilah bikin kroket daging sapi aja.

Lebih banyak

Kroket daging sapi

🧕🏻 Dini @enjoycooking13

Yogyakarta

Mumpung hari libur, biar gak gabut masak2 aja laah. Memanfaatkan daging yg masih ada.
Masih ada kentang juga di dapur. Jadilah bikin kroket daging sapi aja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

13 buah

Daging sapi cincang
6 buahKentang
Tepung panir
Tepung bumbu
1 butirTelur
Bahan bumbu:
Bawang putih & merah
10 butirMerica kurleb

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kentang sampai empuk, kemudian kupas bersih.
2

Haluskan kentang sampai tidak ada yg bergerigil
3

Goreng bahan bumbu sampai layu, haluskan. Untung merica saya bungkus dengan kertas dulu sebelum digoreng.
4

Campurkan bumbu halus ke dalam adonan kentang. Tambahkan penyedap rasa, dan garam. Cek rasa.
5

Cincang daging sapi
6

Masak daging sampai matang. Untuk bumbunya, saya hanya bawang putih & garam.
7

Ambil adonan kentang, dan isikan daging. Bentuk bulat2
8

Masukkan ke dalam tepung bumbu kering, kemudian ke dalam telur kocok, kemudian ke tepung roti/panir sambil di tepuk2 biar nempel
9

Masukkan ke dalam kulkas sebelum digoreng.
10

Goreng di minya panas, tunggu sampai sedikit kecoklatan.
11

Selamat mencobaa 😍