Cakey brownies (Michael Lim)

Name: Cakey brownies (Michael Lim)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr unsalted butter; 150 gr dark chocolate 72%; 1/2 tsp salt; 3 kuning telur; 150 gr brown sugar; 60 gram tepung terigu; 20 gram tepung maizena; 3 putih telur; 30 gr gula halus; keju parut utk topping

Ungujelu @cook252525

Cibubur

Cake ini adalah kesukaan anak laki2ku. Brownies chocolate ini teksturnya lembut, ada paduan rasa dark chocolate, manis & gurih di dlmnya. Meskipun ini seleraku bgt, tp ternyata anakku lbh suka brownies yg fudgy. Utk yg suka brownies yg cakey, resep ini enak bgt.

Lebih banyak

Cakey brownies (Michael Lim)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grunsalted butter
150 grdark chocolate 72%
1/2 tspsalt
3kuning telur
150 grbrown sugar
60 gramtepung terigu
20 gramtepung maizena
3putih telur
30 grgula halus
keju parut utk topping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cairkan butter, beri garam, lalu tuang dark chocolate
2

Campur jd satu kuning telur dan brown sugar, aduk rata
3

Masukkan coklat yg sdh cair ke dlm adonan kuning telur, aduk rata
4

Ayak tepung terigu + maizena, lalu tuang ke dlm adonan coklat, aduk lg
5

Kocok putih telur & gula halus sampai kaku
6

Tuangkan ke dlm adonan coklat dan aduk rata
7

Masukkan ke loyang brownies, taburi atasnya dgn parutan keju atau kacang almond
8

Panggang di suhu 175 C selama 35 - 40 mnt