Potong potong mozzarella memanjang, besar kecilnya sesuai selera bisa jd 6-10 potong. Tusuk dengan tusuk sate lalu masukan kedalam frezzer selama 2jam.

Campur tepung,baking powder, telur, garam dan susu cair dalam mangkok, lalu tambahkan air perlahan lahan sampai adonan kental lengket. Jika sudah tercampur rata masukan kedalam gelas tinggi kemudian masukan kedalam kulkas.

Jika sudah 2 jam, keluarkan keju dr freezer dan adonan dr kulkas lalu panaskan minyak, pastikan minyak cukup menggenang adonan dan keluarkan dr frezzer dan adonan. freezer dan kulkas

Celupkan keju kedalam adonan sampe seluruh sisi keju tertutupi dengan adonan.

Langsung tuang mie yg sudah diremas remas, lumuri semua bagian smpai adonan tertutup mie.

Pastikan minyak sudah panas lalu goreng sampe kecoklatan.

Jika sudah matang taburi dengan mayonaise, saus tomat dan saus keju...makan selagi hangat bunda