Kue soes / sus

Name: Kue soes / sus
Yield: kurleb 18 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr mentega; 1 gelas air (250 ml kurleb); 150 gr terigu protein tinggi,pakai yg biasa jg bisa kok; 4 btr telur; 1 sdt extract vanillla; Sejumput garam; Bahan Fla :; 3 butir kuning telur; 75 gr maizena; 110 gr gula halus/ gula pasir; 1 saschet skm; 600 ml susu cair21; 1 sdm extra vanilla

Bunda Milly @BundaMilly

Kalau mamak bikin ini pasti sudah di keep duluan sama si kakak.fav dia bgt soalnya ^_^

Lebih banyak

Kue soes / sus

Bunda Milly @BundaMilly

Kalau mamak bikin ini pasti sudah di keep duluan sama si kakak.fav dia bgt soalnya ^_^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

kurleb 18 pcs

125 grmentega
1 gelasair (250 ml kurleb)
150 grterigu protein tinggi,pakai yg biasa jg bisa kok
4 btrtelur
1 sdtextract vanillla
Sejumputgaram
Bahan Fla :
3 butirkuning telur
75 grmaizena
110 grgula halus/ gula pasir
1saschet skm
600 mlsusu cair21
1 sdmextra vanilla

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan panci berisi air dan mentega,panaskan hiingga mendidih,matikan kompor.
2

Masukkan terigu,aduk rata.nyalakaan api,aduk2 sampai adonan kalis,tdk mnempel lg d panci.matikan kompor.biarkan hingga benar2 dingin.
3

Siapkan mixer,masukkan adonan terigu,vanila,garam.tambahkan telur satu persatu.mixer hingga adonan mengental.
4

Cetak adonan dii atas loyang yg sudah di oles margarin saya pakai cetakan kue pie).bakar di suhu tinggi.jika sdh mengering,kecilkan suhu oven.bakar hingga adonan tdk mengeluarkan buih.
5

Untuk fla :
6

Panaskan semua bahan hingga meletup2 dan mengental.dinginkan dan siap d isi ke sus