Brownies Kukus Lembut

Name: Brownies Kukus Lembut
Yield: 16 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 100 gram Margarin (sy pake Blue Band); 80 gram coklat batang (sy pake merk Virgo); Bahan B; 80 gram tepung terigu (sy segitiga biru); 1 sdt Baking Powder; 50 gram coklat bubuk (bisa jg pake chocolatos); Bahan C; 3 butir Telur (yg disimpan disuhu ruangan ya); 80 gram gula (kalo suka manis bisa ditambah); 1 sdt Vanilli (sy pake merk kopoe); 1 sdt SP; Bahan tambahan; 1 saset Susu Kental Manis Coklat; Secukupnya pasta coklat (pewarna makanan coklat jg boleh)

LaksMita Putri @cook_5787606

Hai bun, ceritanya semua orang rumah pecinta coklat, dan karna stok coklat banyak dirumah, aku coba2 bikin brownies coklat nih. Dan ternyata hasilnya nyoklat dan lembut banget. Dijamin anti gagal ya Bun.

Lebih banyak

Brownies Kukus Lembut

LaksMita Putri @cook_5787606

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 potong

Bahan A
100 gramMargarin (sy pake Blue Band)
80 gramcoklat batang (sy pake merk Virgo)
Bahan B
80 gramtepung terigu (sy segitiga biru)
1 sdtBaking Powder
50 gramcoklat bubuk (bisa jg pake chocolatos)
Bahan C
3 butirTelur (yg disimpan disuhu ruangan ya)
80 gramgula (kalo suka manis bisa ditambah)
1 sdtVanilli (sy pake merk kopoe)
1 sdtSP
Bahan tambahan
1 sasetSusu Kental Manis Coklat
Secukupnyapasta coklat (pewarna makanan coklat jg boleh)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan A didalam panci kecil dan dilelehkan dengan cara di tim dengan api sedang dan kalau sudah mencair, aduk rata diamkan hingga dingin
2

Campur jadi satu bahan B dan diayak, kalau pakai chocolatos nanti akan ada serbuk2 gula yang ngga kesaring, kl suka manis, serbuk gula nya bisa diikutkan
3

Aduk menjadi 1 bahan 3, kecuali SP, mixer dengan kekuatan sedang sampe telur mengembang, baru SP dimasukkan, dan mixer kembali sampai berwarna putih berjejak ya bun. NB : saya ngocoknya ngga pake mixer tp pake tupperware speedy chef, kalo ga ada mixer nnti bisa pake pengocok biasa yg penting sampai adonan putih berjejak.
4

Campurkan adonan yg sudah putih berjejak dengan bahan B yg sudah diayak, aduk dengan spatula sampai tercampur rata.
5

Masukkan bahan A dan aduk kembali sampai tercampur rata
6

Sisihkan 4 sdm adonan dan beri susu kental manis dan pasta coklat
7

Tuang setengah adonan ke dalam loyang yg sudah diolesi dg margarin dan panaskan kukusan
8

Kukus selama 10 menit lalu tambahkan adonan yg 4 sdm tadi lalu kukus lagi 10 menit, setelah 10 menit, tambahkan lagi sisa adonan separo, tuang sampai habis dan ditutup kembali (oiya jangan lupa penutup kukusannya dilapisi dg serbet yaa)
9

Tunggu hingga 20-25 menit dan tes kematangan dg cara di tusuk dengan tusuk gigi, apabila dirasa sudah tidak lengket berarti brownies sudah matang dan siap dinikmati
10

Keluarkan dari pengukus dan brownies siap di hidangkan. Happy cooking ☺️