Gurita asam pedas manis

Name: Gurita asam pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Gurita; Bumbu; 5 bh Cabe keriting; 5 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 1 ruas jahe; 1 sdm Kecap manis; 1 sdm Air asam Jawa; Garam secukupny; Micin stngh sdm(bisa diganti penyedap Royco); 2 sdm Gula

Jessica Mom Khe _ Raf @cook_13832383

Bangka

Gurita asam pedas manis

Jessica Mom Khe _ Raf @cook_13832383

Bangka

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grGurita
Bumbu
5 bhCabe keriting
5 siungBawang merah
2 siungBawang putih
1 ruasjahe
1 sdmKecap manis
1 sdmAir asam Jawa
Garam secukupny
Micin stngh sdm(bisa diganti penyedap Royco)
2 sdmGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus gurita slm 15 mnt. Angkat tiriskan lalu potong kotak2.
2

Tumis bumbu halus cabe, bawang merah, bawang putih, jahe sampai harum.
3

Lalu masukan gurita tambah air 2 gelas, masukan garam, micin, gula kecap manis.
4

Tunggu sampai 30 mnt biar gutirany empuk.
5

Kalau airnya ud agk menyusut tambahkan air asam koreksi rasa.
6

Tunggu bentar matikan api lalu angkat. Selamat mencoba👩‍🍳