Corte o quiabo em rodelas.

Coloque em uma panela a cebola, vinagre, azeite, sal e a pimenta do reino.

Leve ao fogo médio e mexa.

Tampe a panela e deixe cozinhar mexendo de vez em quando.

Deixe ferver bastante assim a baba do quiabo irá desaparecer.

Após é só servir.