Tuna Steak
Ceritanya saya lagi doyan2nya makan ikan, lalu ketemu seller di Tokopedia yg jual tuna super segerrr dan 1kg cuma 90rb. Kata sellernya sih tunanya dijadikan sashimi pun bisa, tapi saya ga berani makan mentah2 jadi saya grilled deh..
Tuna Steak
Ceritanya saya lagi doyan2nya makan ikan, lalu ketemu seller di Tokopedia yg jual tuna super segerrr dan 1kg cuma 90rb. Kata sellernya sih tunanya dijadikan sashimi pun bisa, tapi saya ga berani makan mentah2 jadi saya grilled deh..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tuna sesuai selera. Karena pernah punya pengalaman kalau motongnya terlalu besar akan susah matang, maka saya potong balok dengan ketebalan 5cm kali ya..
- 2
Beri jeruk nipis, garam, lada, dan oregano. Pijet2 sampai rata lalu diamkan di kulkas selama 1 jam
- 3
Setelah itu, grill di teflon dengan pakai minyak/mentega. Saya sendiri pakai minyak wijen sedikiiit saja
- 4
Jangan sering dibolak-balik, tiap sisi mungkin 3 menit (api kecil), kalau sudah agak kecoklatan, siap untuk dimakan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar