Acar usus ayam

Name: Acar usus ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ons usus ayam yg sudah d bersihkan; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ibu jari kunyit; 1/2 ibu jari jahe; 1/2 ibu jari lengkuas; 3 lembar daun salam; 4 butir utuh kemiri; 1 lembar daun bawang; 250 air; 1 sdt merica; 1 sdm penyedap rasa; 1 sdm gula putih; Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Yulia lestari @cook_12025421

Bandung

Menu pesenan si cikal, si cikal agak susah makan tapi kalau ada makanan yang dia suka, dia makannya pasti lahap. Kali ini dia pesen pengen d bikinin acar usus ayam. Smoga makannya lahap hari ini 😘

Lebih banyak

Acar usus ayam

Yulia lestari @cook_12025421

Bandung

Menu pesenan si cikal, si cikal agak susah makan tapi kalau ada makanan yang dia suka, dia makannya pasti lahap. Kali ini dia pesen pengen d bikinin acar usus ayam. Smoga makannya lahap hari ini 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

3 onsusus ayam yg sudah d bersihkan
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ibu jarikunyit
1/2 ibu jarijahe
1/2 ibu jarilengkuas
3 lembardaun salam
4 butirutuh kemiri
1 lembardaun bawang
250air
1 sdtmerica
1 sdmpenyedap rasa
1 sdmgula putih
Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe
2

Tumis bumbu yg sudah d haluskan sampai harum, masukan daun salam, lengkuas, daun bawang kemudian masukan usus yg sudah d potong"sesuai selera aduk" sampai rata.
3

Kemudian tambahkan air, penyedap rasa, gula, merica kedalam wajan aduk". Tunggu sampai air menyusut. Masak sampai macak" dan siap d hidangkan.