إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
العجينة: نخلط المكونات في بول ونلمها بالماء ونعجنها. نغطيها ونتركها تتخمر.
- 2
في مقلاة على النار, نذبل البصل مع الجزر والثوم ورشة ملح وقليل من الزيت. نضيف القرعة والفلفل الاخضر الحار, نقليها شوية.
- 3
نزيد الطماطم بنوعيها والتوابل تتقلى حتى تنشف تماما من السوائل. نتركها في وعاء اخر حتى تبرد تماما.
- 4
ننشف بورق المطبخ الفلفل المشوى من السوائل اللي اطلقها ونحشيه بالحشو ونضع الجبن.
- 5
نرجع للعجينة, نقسمها الى كرات حسب عدد حبات الفلفل, انا قسمتها 8 كرات. نفرد كل كرة مستطيل, نلف به الفلفل مرتين.
- 6
ندهنها بالحليب ونرشها بالسمسم والسانوج (حبة البركة). ثم في فرن ساخن مليح على حرارة200-220 درجة.
- 7
ملاحظة: يمكن استعمال الفلفل اخضر بلا ما تشويه, فقط حليه بالموس بنعومة,باش مايتكسرش وتعمريه عادي. تنقسي التعب.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6474127
التعليقات (8)