ابتدا جو و حبوبات را از شب قبل خیس کنید. سپس صبح جو و حبوبات را باهم بگذارید بپزد بعد تقریبا ۳ ساعت پخت سبزی را اضافه کنید و بگذارید بپزد. یک ساعت آخر پخت پیاز داغ و سیر داغ را به همراه نمک و فلفل و زردچوبه آماده و به آش اضافه کنید و نیم ساعت آخر کشک را هم اضافه کنید و بگذارید جا بیوفتد

نکته ‌‌‌‌...میتوانید جو را جدا و حبوبات را جدا بپزید و در آخر با هم مخلوط کنید

میتوانید نخود را حذف کنید