Haluskan tahu putih dengan menekannya menggunakan garpu. Setelah halus, taruh tahu pada serbet bersih lalu peras airnya. Supaya tekstur tahu agak garing setelah di goreng.

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, gula & garam (optional, sesuai selera)

Campurkan bumbu & telur pada tahu yang telah di haluskan tadi, kemudian tambahkan sajiku. Aduk sampai rata

Ambil sedikit adonan tahu, pipihkan & beri telur puyuh ditengahnya. Bentuk bulat-bulat

Setelah tahu dibentuk bulat-bulat. Lalu gulingkan tahu di atas tepung panir hingga rata

Siapkan wajan, & goreng tahu dengan api sedang hingga kuning kecoklatan

Tahu siap diangkat

Tahu siap disajikan. Untuk tambahan, bisa diberi topping saus sambal dg mayonaise jika suka 😊. Tp krna kebetulan dirumah lg ga ada, jd pke cabe aja dh bun..😅