Una foto de Bondiola mechada con Roquefort cubierto con jamón y tapada

Bondiola mechada con Roquefort cubierto con jamón y tapada

JOSE ALBERTO PENA @MJNA1963_

Bondiola mechada con Roquefort cubierto con jamón y tapada

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Ingredientes

1bondiola entera de 3kg
1/2 kgroquefort
140 grjamón cocido
1tapa de tarta
c/nSal y pimienta

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Paso a paso

1

Mechar la bondiola de la parte más angosta en forma de cruz.
2

Introducir el Roquefort desmenuzado dentro del mechado, tapar el orificio con escarbadientes. Hornear lo a 180° por 1 hora.
3

Luego colocarlo sobre la tapa/s de tarta y cubrirlo con el jamón, cerrar la tapa/s de tarta bien para que conservé sus jugos!
4

Servir en rodajas!

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JOSE ALBERTO PENA @MJNA1963_

martes, 01 de enero de 2019 a las 12:30 AM

Comentarios (3)

JOSE ALBERTO PENA @MJNA1963_

miércoles, 02 de enero de 2019 a las 07:45 PM

No es necesario por que el Roquefort y el jamón cocido le dan sabor a la bondiola!

Palabras clave

Bondiola Mechada Roquefort Jamón

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