Em uma panela, leve ao fogo médio o bacon. Deixe-o soltar a gordura.

Adicione a calabresa e misture bem.

Depois que o bacon e a calabresa estiverem douradinhos, adicione o alho e o deixe fritar.

Depois de tudo douradinho, adicione a farinha e a uva passa, misture bem e desliga o fogo.

Sirva como desejar.