Telur balado

Name: Telur balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 butir telur ayam; 8 bh cabai rawit merah; 10 biji cabai keriting merah; 4 siun bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 bh kemiri; Daun salam dan lengkuas; Secukupnya Gula dan garam; Minyak goreng; 200 cc air

Dwi Ari Lusiani @DwiAri_Lusiani

Magelang

Telur balado

Dwi Ari Lusiani @DwiAri_Lusiani

Magelang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 butirtelur ayam
8 bhcabai rawit merah
10 bijicabai keriting merah
4siun bawang merah
3 siungbawang putih
2 bhkemiri
Daun salam dan lengkuas
SecukupnyaGula dan garam
Minyak goreng
200 ccair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur sampai matang, kupas. Kemudian goreng sampai berkulit. Sisihkan
2

Blender bawang merah, bawang putih, cabai dan kemiri.
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai harum dan matang.
4

Tambahkan 200cc air, tunggu sampai mendidih. Masukkan telur, gula dan garam. Masak sampai bumbu meresap.
5

Angkat dan sajikan.