Roti Manis
Source: Indry Hapsari
Suka banget bikin roti resep dari mba Indry Hapsari... Bahannya simple n tanpa ulen lama, adonan cepet kalis.
Roti Manis
Source: Indry Hapsari
Suka banget bikin roti resep dari mba Indry Hapsari... Bahannya simple n tanpa ulen lama, adonan cepet kalis.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur air hangat, ragi instan dan 1 sdm gula pasir dalam gelas, diamkan selama 10 menit.
- 2
Campur tepung terigu, susu bubuk, sisa gula dan telur, lalu masukkan larutan ragi+gula, aduk/uleni sampai rata.
- 3
Masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis. Lalu tutup adonan dengan plastik wrap, diamkan selama 30 menit.
- 4
Kempiskan adonan. Timbang kurleb 40 gr. Lalu bulatkan. Note: adonan agak lengket, so, lumuri tangan dg tepung pd saat membulatkan n membentuk adonan.
- 5
Pipihkan adonan dari yg pertama kali dibulatkan, lalu beri isian sesuai selera.
- 6
Bentuk adonan yg telah diberi isi sesuai dengan selera. Lalu letakkan di loyang yg telah dioles margarin.
- 7
Diamkan adonan selama 30 menit. Tutup dengan plastik. Sambil menunggu, campur bahan olesan dan panaskan oven 15 menit sebelum adonan dipanggang.
- 8
Oleskan bahan olesan ke permukaan adonan yg tlh dibentuk, lalu beri keju parut/meises/wijen. Setelah itu panggang selama 15 menit pada suhu 180 dercel ato sampai matang (permukaan roti berwarna kuning keemasan). Olesi margarin di permukaan roti begitu keluar dr oven agar permukaannya mengkilap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar