Masukkan telur,gula,garam lalu aduk rata

Tambahkan baking powder, aduk hingga cukup berbusa

Masukkan terigu,chocolatos,mentega yang sudah dilelehkan. Aduk secara perlahan hingga tercampur.

Tambahkan air matang, aduk hingga tercampur rata dan pastikan tidak ada gumpalan. Tekstur adonan kental ya,

Panaskan teflon dengan api kecil. Untuk mengetahui teflon sudah panas apa belum,bisa percikkan sedikit air. Jika air mengering berarti sudah panas.

Tuang adonan dengan sendok sayur atau sesuai selera besar pancake nya

Diamkan hingga ada lubang2 menggelembung,taburkan meises dan keju. Pastikan bagian bawah tidak gosong, jadi ingat pakai api kecil ya,

Ketika bagian atas terlihat padat,lipat menjadi 2 atau sesuai selera. Bisa juga tanpa topping,bolak balik di teflon agar garing atas bawah.

Angkat jika dirasa sudah mulai cokelat dan matang. Siap disajikan dengan teh hangat.