Jamur crispy sambal matah

Name: Jamur crispy sambal matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus jamur tiram; 8 sdm tepung bumbu serbaguna; 4 sdm tepung terigu; Secukupnya air dingin/es; Bahan sambal matah :; 5 siung bawang merah; 5 bh cabe rawit (sesuai selera); Secukupnya perasan jeruk lemon; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya garam dan gula

Ryra Endah @ryra29

#5resepterbaruku

Lebih banyak

Jamur crispy sambal matah

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusjamur tiram
8 sdmtepung bumbu serbaguna
4 sdmtepung terigu
Secukupnyaair dingin/es
Bahan sambal matah :
5 siungbawang merah
5 bhcabe rawit (sesuai selera)
Secukupnyaperasan jeruk lemon
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyagaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Suwir-suwir jamur kemudian cuci bersih lalu peras dan tiriskan
2

Campur tepung bumbu dan tepung terigu,bagi menjadi dua bagian tepung kering dan tepung basah, untuk tepung basah tambahkan dengan air dingin/es
3

Celupkan jamur ke tepung basah lalu masukan ke tepung kering kemudiam goreng hingga kuning kecoklatan
4

Sambal matah : iris semua bahan tambahkan garam gula dan perasan jeruk lemon kemudian siram dengan minyak panas
5

Sajikan jamur tiram krispi dengan sambal matah.