Paru Goreng

Name: Paru Goreng
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr paru rebus (beli di supermarket yg udh direbus); 4 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 sdm kunyit bubuk; secukupnya Garam dan gula

Winda (nddaaa) @nddaaa

Depok

Kangen makan paru yang di rumah makan ampera. Kenyal2 enak gitu. Coba bikin di rumah dan cocok pas rasanya. Cuss bole dicoba

Lebih banyak

Paru Goreng

Winda (nddaaa) @nddaaa

Depok

Kangen makan paru yang di rumah makan ampera. Kenyal2 enak gitu. Coba bikin di rumah dan cocok pas rasanya. Cuss bole dicoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

200 grparu rebus (beli di supermarket yg udh direbus)
4 siungbawang putih
1 sdmketumbar bubuk
1 sdmkunyit bubuk
secukupnyaGaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih paru rebus yang dibeli. Lalu tiriskan airnya. Potong sesuai selera
2

Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam serta gula
3

Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan paru rebus. Remas2 sedikit hingga bumbu meresap dan diamkan sekitar 1 jam
4

Rebus paru yang sudah dibumbui hingga habis airnya. Angkat dan tunggu mendingin sebelum dimasukan ke dalam kulkas
5

Untuk penyajian, paru bisa digoreng kering atau masih kenyal2. Bisa digoreng langsung atau menggunakan kocokan telur. Dicampur bumbu balado padang juga bisa. Selamat menikmati