Potato eggless bread

Name: Potato eggless bread
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g tepung terigu protein tinggi; 100 g kentang kukus (haluskan); 35 g gula pasir; 6 g ragi instan; 150 cc susu cair dingin; 50 g margarin; 4 g garam

Adek DM Ayu @cook_15128423

Rengat. Kabupaten Indragiri Hulu. Riau

Roti kentang Tanpa telur, enak, lembutt... Bisa dikasi isian dan toping apa aja...
Yuk dicoba...
#reseppertamaku

Lebih banyak

Potato eggless bread

Adek DM Ayu @cook_15128423

Rengat. Kabupaten Indragiri Hulu. Riau

Roti kentang Tanpa telur, enak, lembutt... Bisa dikasi isian dan toping apa aja...
Yuk dicoba...
#reseppertamaku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gtepung terigu protein tinggi
100 gkentang kukus (haluskan)
35 ggula pasir
6 gragi instan
150 ccsusu cair dingin
50 gmargarin
4 ggaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung, gula, ragi, kentang kukus, susu cair dingin. Uleni sampai setengah kalis.
2

Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis elastis.
3

Bulatkan adonan. Tutup dengan serbet bersih. Diamkan 30-45 menit. Letakkan ditempat yg cenderung hangat.
4

Kempiskan adonan. Uleni sebentar utk mengeluarkan udara. Timbang adonan. Bagi sesuai keinginan. Saya bagi menjadi 16 bush @40g. Isi sesuai selera. Saya isi dg cokelat batang dan keju parut + skm. Susun adonan dalam loyang. Tutup kembali dgn serbet. Diam kan lagi 30menit sampai mengembang 2x lipat. Panggang dengan oven yg sudah dipanaskan sebelumnya. 15 menit api bawah. 10 menit api atas. Sesuaikan dg kinerja oven masing-masing.