Donat kentang gula halus

Name: Donat kentang gula halus
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung cakra; 100 gr gula pasir; 1/4 kg kentang (kukus dan haluskan); 1 sachet ragi instan; 50 gram susu bubuk; 4 butir telur (4 kuning - 2 putihnya saja); 100 gr blueband; secukupnya gula halus / gula donat untuk taburan

putri mei @putrimeid

Malang

Perdana bikin donat dan langsung berhasil. Seneng rasanya.

Lebih banyak

Donat kentang gula halus

putri mei @putrimeid

Malang

Perdana bikin donat dan langsung berhasil. Seneng rasanya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

7 porsi

500 grtepung cakra
100 grgula pasir
1/4 kgkentang (kukus dan haluskan)
1 sachetragi instan
50 gramsusu bubuk
4 butirtelur (4 kuning - 2 putihnya saja)
100 grblueband
secukupnyagula halus / gula donat untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Campurkan terigu, ragi, gula pasir, dan susu. Aduk rata.
2

Tambahkan kentang, telur, dan garam. Uleni sampai kalis. Jika terlalu kering bisa ditambahkan air hangat kuku hingga kalis elastis.
3

Tambahkan blueband. Uleni. Lalu diamkan kurleb 45 menit.
4

Bagi adonan, bentuk, dan diamkan lagi kurleb 20 menit. Lalu goreng dengan api sedang hingga kecoklatan.
5

Tunggu hingga dingin. Lalu, taburi dengan gula donat. Bisa diganti topping lainnya.