Macaroni schotel

Name: Macaroni schotel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr macaroni; 1/2 sdt merica; 1 sdt gula pasir; 1 sdt garam; 500 ml susu uht; 250 gr daging giling; 200 gr bawang bombai,potong-potong; 3 butir telur; 50 gr butter; 150 gr keju parut; 50 gr bawang putih, cincang; 500 ml susu uht; 50 gr keju parut; 25 gr butter; 25 gr tepung terigu; Sedikit pala bubuk

Retno Catur Wulandari @cook_14592799

Tangerang

Pendamping teh di sore hari
#HariGiziNasional2019

Lebih banyak

Macaroni schotel

Retno Catur Wulandari @cook_14592799

Tangerang

Pendamping teh di sore hari
#HariGiziNasional2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 grbutter
Bahan saus keju
Sedikitpala bubuk
25 grtepung terigu
25 grbutter
50 grkeju parut
500 mlsusu uht
50 grbawang putih, cincang
150 grkeju parut
250 grmacaroni
3 butirtelur
200 grbawang bombai,potong-potong
250 grdaging giling
500 mlsusu uht
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1/2 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus macaroni di air mendidih dengan sedikit garam dan minyak goreng agar tidak lengket
2

Tumis bawang bombay+bawang putih sampai harum,masukkan daging,sampai berubah warna
3

Masukkan macaroni dan susu uht.masak sampai mendidih
4

Masukkan keju dan bumbu lain.tunggu hingga susunya menyusut.matikan api.dan tunggu dingin
5

Setelah dingin kocok telur dan masukkan ke adonan tadi. Aduk rata dan masukkan ke alumunium foil
6

Kukus adonan kurang lebih 15-20 menit
7

Saus keju: larutkan butter,masukkan terigu,aduk cepat,masukkan keju dan pala bubuk.masak sampai kental.tuang ke adonan
8

Beri topping keju.lalu panggang dengan suhu 180 derajat sampai matang