Rolade Ayam
Seringkali buat cemilan yang manis-manis. Kali ini pengen buat yg asin, bisa jadi cemilan bisa buat lauk saat makan. Yummy 😋😋
Rolade Ayam
Seringkali buat cemilan yang manis-manis. Kali ini pengen buat yg asin, bisa jadi cemilan bisa buat lauk saat makan. Yummy 😋😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan isi aduk hingga tercampur rata. Test rasa ya. Sisihkan
- 2
Langkah selanjutnya membuat kulit. Masukkan air, garam, tepung terigu, dan tepung maizena. Aduk hingga tercampur rata dan tidak menggerindil.
- 3
Tambahkan minyak dan telur, kocok hingga adonan tepung benar-benar larut dalam telur. Tes rasa ya.
- 4
Siapkah teflon, beri sedikit minyak dan panaskan. Tuangkan secara rata adonan kulit pada teflon (takaran : 1 lembar kulit, 2 sendok sayur). Panggang dengan api kecil. (Tidak perlu dibalik ya, cukup cek bagian atas kulit sudah matang lalu angkat dan dinginkan)
- 5
Setelah kulit dingin, isi dan ratakan seperti berikut. Pastikan bagian yang kasar pada kulit terletak di dalam ya, agar terlihat rapi saja.
- 6
Gulung kulit yang sudah diberi isi. Pastikan gulungan benar-benar padat ya.
- 7
Bungkus dengan daun pisang dan kukus kurang lebih 30 menit.
- 8
Setelah matang, buka dan biarkan dingin sebelum di potong.
- 9
Rolade ayam siap dinikmati. Saran penyajian : bisa langsung di makan atau di goreng agar kulit nya jadi crispy. (Dalam foto ini aku motong nya serong agar terlihat lebih besar 😅)
- 10
Jika digoreng tampilan nya akan seperti berikut.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)