Pertama kuai yu, di cuci sampai bersih kemudian masukan air kedalam panci /wajan biarkan sampai mendidih setelah mendidih masukan kuai yu ke dalam panci/wajan diamkan selama 5menit, sesudah 5 -10menit kemudian angkat dan tiriskan.

Bahan yg ke dua, kemudian panaskan minyak sayur lalu tumis kuai yu, masukan kecap asin, garam, daun bawang, air, cabe merah kemudian aduk2 sampai rata, diamkan selama 10 menit kenudian siap untuk sajikan,,,,,,terima kasih