Ikan Salem Kuah Kuning

Ikan Salem Kuah Kuning

Novi Yanti @cook_2676754

Tangerang Selatan

Masakan simpel namun menggugah selera. Hmm yummy

Masakan simpel namun menggugah selera. Hmm yummy

Lebih banyak

Ikan Salem Kuah Kuning

Novi Yanti @cook_2676754

Tangerang Selatan

Masakan simpel namun menggugah selera. Hmm yummy

Masakan simpel namun menggugah selera. Hmm yummy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan salem, potong jadi 3 bagian
1 ruaslengkuas, geprek
1 batangserai, geprek
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk, sobek
3 sdmair asam jawa
1 buahjeruk nipis
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap rasa (optional)
400 mlair
Bumbu halus :
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
8 buahcabe rawit
2 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan. Taburi garam & perasan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 10 menit
2

Tumis bumbu halus, lalu masukkan serai,daun salam, lengkuas dan daun jeruk. Aduk sampai harum. Setelah itu masukan ikan salem, aduk agar bumbu tercampur. Kemudian masukkan air, masak sampai mendidih.
3

Setelah mendidih masukkan air asam, garam dan penyedap rasa. Aduk rata. Masak sebentar lalu matikan kompor dan ikan salem kuah kuning siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Novi Yanti @cook_2676754

pada 26 April 2016 11.08

Tangerang Selatan

24 y.o | Fulltime wife & mother | Keisya's Mother | Ibu muda yang masih belajar masak untuk keluarga tercintaIG = noviiyanti_34

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Ikan Kunyit Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ikan Salem Jeruk Nipis Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Asam Jawa