Tumis Jengkol

Name: Tumis Jengkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram jengkol; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 8 buah cabe keriting; 2 buah tomat, (1 dihaluskan, 1 dipotong2); sesuai selera Cabe rawit; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula pasir; 1 bh Terasi abc; 1/2 sdt penyedap rasa/MSG

Dapur Umi Azki @endah231283

Bandung

Entahlah lagi pengen bikin aja... udara dingin pangen yg pedes2 kek sambal terasi tp ada tomat2nya gtu.. 😅😁

Lebih banyak

Tumis Jengkol

Dapur Umi Azki @endah231283

Bandung

Entahlah lagi pengen bikin aja... udara dingin pangen yg pedes2 kek sambal terasi tp ada tomat2nya gtu.. 😅😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramjengkol
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
8 buahcabe keriting
2 buahtomat, (1 dihaluskan, 1 dipotong2)
sesuai seleraCabe rawit
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula pasir
1 bhTerasi abc
1/2 sdtpenyedap rasa/MSG

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas cuci, potong2 jengkol kemudian goreng. Dan sisihkan
2

Rebus cabe keriting, lalu Haluskan bersama bawang merah, bawang putih, tomat, cabe, terasi, cabe rawit, tumis hingga harum dan menyerupai tekstur sambal
3

Masukkan jengkol aduk rata sebentar, lalu tambahkan sedikit air, masukan gula, garam, penyedap rasa/MSG dan tomat potong, aduk2 sesekali dan biarkan sampai air hampir menyusut bumbu meresap. Angkat. Sajikan