Martabak mie telor

Name: Martabak mie telor
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bungkus mie instan; 4 butir telur ayam; secukupnya Kulit lumpia; 4 btg daun bawang; 1 bh wortel; 3 siung bawang putih; Secukupnya seledri; 1 bungkus royko; Bahan kuah:; sesuai selera Cabe rawit; sesuai selera Kecap manis; 3 siung bawang merah; 1 bh tomat uk besar; 2 buah cabe merah; 2 sdm gula pasir; 50 ml cuka/sesuai selera; Sejumput garam; secukupnya Air hangat

Villatri @cook_14405201

Payakumbuh, Sumatera Barat

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Martabak mie telor

Villatri @cook_14405201

Payakumbuh, Sumatera Barat

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 bungkusmie instan
4 butirtelur ayam
secukupnyaKulit lumpia
4 btgdaun bawang
1 bhwortel
3 siungbawang putih
Secukupnyaseledri
1 bungkusroyko
Bahan kuah:
sesuai seleraCabe rawit
sesuai seleraKecap manis
3 siungbawang merah
1 bhtomat uk besar
2 buahcabe merah
2 sdmgula pasir
50 mlcuka/sesuai selera
Sejumputgaram
secukupnyaAir hangat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie terlebih dahulu, setelah agak lunak, tiriskan
2

Kocok lepas telur, masukkan ke mie td
3

Iris daun bawang, seledri, wortel kemudian campur ke mie dan telur, aduk rata
4

Ambil 1 lembar kulit lumpia, kemudian ambil 1 sdm taroh diatas kulit lumpia td, lipat spt amplop, lalu rekat ujung kulit dg putih telur, spy menutupi isian. Lakukan sampai isian habis
5

Goreng diminyak panas
6

Siapkan bahan kuah nya, iris tomat, bawang, cabe rawit, tomat. Kemudian beri air hangat, masukkan kecap, cuka,garam dan gula, aduk rata. Siap dihidangkan