Cuci bersih ubi lalu kukus

Jika sudah matang haluskan ubi

Campurkan semua bahan ubi ungu tepung tapioka garam dan sedikit air hangat

Adon hingga tercampur semua, jika sudah tercampur bulat bulat adonan sesuai selera

Panas kan panci dan beri air, masukan adonan yg telah di bulat* kan tadi rebus hingga adonan mengapung

Untuk kuah nya siapkan panci isi sedikit air lalu masukan santan kara tepung meizena (larutkan terlebih dahulu) daun pandan garam dan gula masak hingga sedikit mengental

Terakhir masukan cenil kedalam mangkok lalu siram dengan kuah santan tadi

Cenil siap disantap